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  • 緑がかった淡いイエロー。シトラスフルーツ、白い花、ミントに加え、焦がしたオークのニュアンス。バターの要素だけでなく、活発な酸と、ペパーミントの要素もあり、とても凝縮して奥行きと広がりを感じることが出来ます。アロマティックなフィニッシュでとてもドライ。収量は45hl/ha、対してバタールは35hl/haでした。これは各畑の樹齢によって左右されています。自ら所有するバタールに隣接した区画と、もうひとつ別の区画を有し、総面積0.37ha所有。新樽比約35%。

    バーガウンド・ドット・コム:93点

    Tasted: Jun 15, 2016 Drink: 2021+ Issue: 63
    Tasting note: A slightly riper and mildly more complex nose features notes of honeysuckle, pear, white peach and citrus hints. There is excellent volume to the mouth coating, intense and generous middle weight flavors that possess good power but also good focus before terminating in a seductively textured and impressively persistent finish. This well-balanced effort should be capable of aging effortlessly for years to come.

    VINOUS:90-93点

    Stephen Tanzer. Tasting date: June 2016
    (the highest in alcohol among these 2015s but with a touch of chaptalization): Pale, green-tinged yellow. Citrus fruits, white flowers and a minty nuance on the nose, along with a suggestion of charred oak. Broad and concentrated in the mouth, showing a buttery element but also brisk acidity and a peppermint quality. Finishes aromatic but very dry. The yield here was about 45 hectoliters per hectare, vs. 35 for the Batard, owing to a younger average vine age, according to Pernot.

    ドメーヌ・ポール・ペルノ ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ [2015]750ml